บทความ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเที่ยวในโตเกียวแล้ว แหล่งละลายทรัพย์ที่คุณไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่งเลยก็คือ ตลาดอะเมะโยโกะ Ameyoko Market ตั้งอยู่ระหว่างสถานีอุเอะโนะ และสถานีโอคาชิมาชิ เปิดให้บริการเวลา 10.00-20.00 น.พื้นที่ตลาดนั้นมีขนาดใหญ่ มีตรอกซอกซอย ให้เดินช็อปปิ้งอย่างสนุกสนาน ถ้าใครอยากเดินให้ทั่วทุกมุมคงต้องใช้เวลาเป็นวันๆ เพราะที่นี่เขาดังเรื่องช็อปปิ้งและอาหารเด็ด ที่ไม่ได้มีแค่อาหารที่มาจากแค่โตเกียวเท่านั้น ยังมีอาหารเด็ดๆดังๆจากภูมิภาคอื่นๆอีกมากมาย…

หลายๆท่านคงคุ้นหน้าคุ้นตากับโมเดลอาหารตามหน้าร้านอาหารทั่วไปใช่ไหมค่ะ แต่ละเมนูถูกผลิตออกมาราวกับของจริงจนต้องตะลึง ตอนเด็กๆคิดว่าเป็นของจริงด้วยซ้ำค่ะ ฮ่าๆ แต่ก็แอบคิดว่ามดจะขึ้นไหมน้า เพราะขนาดที่บ้านเราวางอาหารไว้ได้ไม่นานเหล่าบรรดามดน้อยก็ต่างรวมตัวต่อขบวนมาชิมอาหารอันเป็นที่รักของเรา ฮื้อๆ  และแล้วพอเราได้ไปท่องเที่ยวที่ญี่ปุ่น ตามร้านอาหารย่านดังมากมายก็จะได้เห็นโมเดลสีสันสดใสชวมให้ลิ้มลอง ประกอบกับดีเทลต่างๆเหมือนราวกับของจริง  เบื้องหลังของโมเดลเหล่านั้นมีแหล่งผลิตอยุ่ในโตเกียวย่านอะสะคุสะ นั่นก็คือร้าน Ganso Shokuhin Sample-ya ร้านจำหน่ายสินค้าของบริษัทผู้ผลิตอาหารจำลองรายใหญ่ที่สุดนญี่ปุ่น…

  "เอานกมาจับปลา" หลายคนฟังแล้วคงมีคำถามในใจ ว่าจะเป็นไปได้หร้อ แต่วิธีนี้มีจริงและจับได้จริงค่ะ วิธีจับปลาแบบโบราณดั้งเดิมที่สืบทอดกันมานานราว 1,300ปี จนถึงปัจจุบันในประเทศญี่ปุ่นค่ะ  การจับปลาของนกกาน้ำเป็นการประมงแบบพื้นบ้านประเภทหนึ่ง นิยมทั้งในเอเชียตะวันออกและยุโรป ด้วยการใช้นกกาน้ำซึ่งเป็นนกที่เชียวชาญในการว่ายน้ำและดำน้ำจับปลาด้วยปาก ด้วยความที่มีจะงอยปากยาวแหลม และพังผืดที่เท้าเชื่อมติดกันเหมือนเป็ด โดยนกกาน้ำหลายชนิดสามารถเลี้ยงให้เชื่องได้ บางตัวเกิดและโตตามแหล่งธรรมชาติ…

  รู้ไหมว่า หลังจากที่เนื้อวัวหลังจากถูกนำไปใช้ประการอาหารแล้ว ส่วนหนังวัวก็นำมาใช้ทำข้าวของเครื่องใช้ให้ได้เกิดแระโชชน์สูงสุดอีกด้วยนะคะ วัวที่โตเต็มที่ 1 ตัว จะได้แผ่นหนังวัวทั้งหมด2แผ่นจากลำตัวทั้งสองด้าน     ซึ่งความยืดหยุ่นของหนังและความทนทานของหนังเจ้าวัวมีความทนทาน เหมาะกับการใช้งานแบบลุยๆ เพราะคุณสมบัตินี้หนังวัวจึงเป้นที่นิยม    …

บิวะโกะ(ทะเลสาบบิวะ) เป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น กินพื้นที่ราว 674 ตารางกิโลเมตร และยังเป็นทะเลสาบเก่าแก่ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานราว 4 ล้านปี! ในหน้าหนาวนกน้ำจะอพยพมาที่นี่เพื่อพักผ่อนค่ะ ส่วนหน้าร้อนทะเลสาบแห่งนี้จะคึกคักเป็นพิเศษ เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวที่มาพักผ่อนที่รีสอร์ท และทำกิจกรรมสนุกๆ ริมทะเลสาบ    …