Tôi không muốn đi Nhật, tôi không biết phải làm thế nào. Tôi có thể làm điều đó ở nhà một cách dễ dàng. Không có nhiều bước. Hãy cùng nhau làm.
วิธีทำโอโคโนมิยากิ แบบคันไซ ( 関西風お好み焼き )
Trước hết, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu, tìm hiểu từ Topsmarke gần nhà bạn.
- Cassia (đậu nành thô) khoảng 150-200 gram
- Thịt lợn thái lát (cắt để vừa chữ) 150-200 gram (hoặc theo ý thích)
- 100 gram bột mì
- 1 quả trứng
– ซอสโอโคโน มิยากิ
- Mayonnaise
- hành tây
- rong biển
- Cá Katsuyuki
- gừng
Làm thế nào để làm điều đó.
1. Bột Okonomiyaki trộn từ từ với nước và trứng để tạo hỗn hợp sánh đặc vừa
2. Cho bắp cải đã thái sợi vào trộn cùng với hỗn hợp bột trên cho đều.
3. Đặt chảo để hâm nóng. (Đặt chảo phẳng) Đặt tất cả nguyên liệu trong chảo từ từ và sắp xếp theo chuyển động tròn.
4. Đặt các lát thịt đã thái mỏng lên, để lửa vừa, canh cho mặt bánh đổi màu nâu vàng thì lật mặt có thịt xuống .
5. Khi đáy được nấu chín, sử dụng 2 lớp để chuyển sang bên với thịt lợn bên dưới.
6. Sau đó chờ cho chín (có thể đậy nắp để được nấu chín nhanh hơn), nhưng hãy cẩn thận không lâu trước khi bỏng. Nên được xem xét định kỳ.
7. Sau khi chọc đũa vào bánh thấy bột không dính vào đũa là bánh đã chín, lật mặt có thịt lên trên một lần nữa.
8.Để nguyên trên chảo hoặc cho lên đĩa, rưới nước sốt Okonomiyaki, sốt Mayone lên phía trên và sau đó là cho lần lượt cá bào, bột rong biển khô, gừng và hành lên theo thứ tự và thưởng thức. (Lưu ý không cho nhiều sốt Okonomiyaki quá vì nó khá mặn, cách tốt nhất là cho 1 lượng sốt vào và dùng thìa dàn trải đều trên mặt bánh)
Chỉ có bạn mới có thể ăn. Ẩm thực Nhật Bản Oonomiya Ở nhà.
* Thành phần như thịt và rau có thể thay đổi tùy theo sở thích cá nhân. (có thể làm món Okonomiyaki hải sản nếu bạn thích ăn hải sản, và cách làm tương tự nhưng chỉ khác điều là không cho hải sản lên mặt bánh mà trộn vào từ công đoạn 2.
สามารถสอบถาม Nhật Bản และข้อมูลเพิ่มเติมผ่านช่องทางด้านล่าง
: http://www.facebook.com/cheaperjapan
Japan555 Fanpage : https://www.facebook.com/Heisei.vn/?fref=ts
Điện thoại: : 02–017–2809, 02–017–2898
: 095–251-5074
E-mail: foreignspd@busde.com : japan555thai@busde.com
Dòng chính thức : @ japan555
