ทะเลสาบฮามานะ อยู่ที่ Hamamatsu กับ Kosai ทะเลสาบแห่งนี้เกิดขึ้นเมื่อ 500 ปี ที่แล้ว เกิดจากการที่แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ทำให้เกิด คลื่นสึนามิ

ทำให้เกิดพื้นที่เชื่อมไปยัง มหาสมุทรแปซิฟิก ทำให้น้ำในทะเลสาบแห่งนี้กลายเป็นน้ำกร่อย ทะเลสาบนี้เกิดขึ้นเมื่อ 500 ปี ก่อนจากแผ่นดินไหวครั้งใหญ่และสึนามิ ทำให้พื้นที่น้ำเชื่อมไปยัง มหาสมุทรแปซิฟิก น้ำในทะเลสาบเป็นน้ำกร่อย ทำให้มีสัตว์น้ำมาอาศัยอยู่ใน ทะเลสาบแห่งนี้เป็นจำนวนมาก ทะเลสาบนี้จึงกลายเป็นที่รู้จักในเรื่องการจับ สัตว์น้ำได้มากที่สุดในญี่ปุ่น ทำให้มีอาหารขึ้นชื่อมากมาย

วันนี้มี อาหารชึ้นชื่อมาแนะนำที่ ทะเลสาบฮามานะ

เกี๊ยวซ่า
อาหารขึ้นชื่อของ ฮามามัตสึ ที่เหล่านักชิมมากมายต่ามาเพื่อ ชิมจากทุกสารทิศนั่นก็คือ เกี๊ยวซ่าฮามามัตสึ นั่นเอง ใน ปี 2014 เป็นเมนูแห่งจิตวิญญาณ เป็นที่แนะนำของ ฮามามัตสึ ว่าเป็นอันดับหนึ่งของเกี๊ยวซ่าที่ด้านล่างกรอบเนื้อนุ่มวางเป็นวงกลมบนจานเป็นเอกลักษณ์ไส้ในเต็มไปด้วย กระหล่ำปลี เป็นอาหารง่ายๆ อร่อยสุดๆ และนิยมในหมู่ผู้หญิง

ปูโดมัน
เป็นปูที่ได้รับฉายาว่า ปูปีศาจ เป็นปูที่มีอยู่ในบางพื้นที่เท่านั้นและเป็นปูที่หายาก และมีกลิ่นคาวน้อย มีรสชาติหวานอร่อย เหมาะแก่การมาลิ้มลอง ในฮามามัตสึ

ปลาไหลฮามามัตสึ
ปลาไหล เป็นอาหารที่มีนาน นับพันปี และทะเลสาบฮามานะ ถือเป็นแหล่งกำเนิดวัฒนธรรมการทานปลาไหลและเป็นที่แรกที่เพาะเลี้ยง เนื้องจากอุดมไปด้วย วิตามิน E จึงช่วยในเรื่องผิวพรรณ ไม่ว่าจะเป็น สิว ฝ้า กระ และหยาบกระด้าง ต้องขอบอกว่ามิตรรักแฟนปลาไหลนั้นไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง เพราะว่า ปลาไหลฮามามัตสึ นั้นเป็นปลาไหลมีคุณภาพเยี่ยมที่สุดในญี่ปุ่นและเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่สำคัญมากของเมืองนี้ ทั้งเนื้อแน่นนุ่มและอร่อยมากๆ จึงทำให้ได้รับความนิยมเป็นอย่างสูง

อุนางิพาย
ขนมที่มีชื่อเสียงทั้งใน ประเทศญี่ปุ่น และเหล่าบรรดานักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นพายกรอบที่มีสารสกัดจาก ปลาไหล หรือว่า อุนางิ โดยที่นิยมนั้นมี 3 รสชาติ ได้แก่ รสต้นตำรับ รส VSOP ที่มีการผสม บรั่นดี ลงไป และรสชาติเด็ดอร่อยไม่เหมือนใคร จึงทำให้ผู้คนจำนวนมากนิยมซื้อไปเป็นของฝาก