เมื่อพูดถึงอาหารเกียวโต ก็ต้องพลาดไม่ได้กับเมนูเต้าหู้ ‘โทฟุเรียวริ’
ไม่ว่าจะเป็น เต้าหู้ต้ม (ยุโดฟุ) หรือ ฟองเต้าหู้ (ยุบะ) เป็นอาหารดั้งเดิม เพื่อสุขภาพและมีชื่อเสียงอย่างมาก
ทำไมต้องเต้าหู้เกียวโต ?
เต้าหู้ของเกียวโตนั้นใช้ถั่วเหลืองที่เก็บเกี่ยวในเกียวโตและพื้นที่ใกล้เคียง ที่สำคัญเกียวโตนั้นมีน้ำบริสุทธิ์ที่มีคุณภาพสูงจากใต้ดิน ทำให้เต้าหู้มีรสชาติที่อร่อยจนเป็นอักลักษณ์เลยนั่นเอง
การรับประทานเต้าหู้นั้นได้รับอิทธิพลมากจากประเทศจีน เริ่มจากที่มีการเผยแพร่ศาสนาพุทธมายังประเทศญี่ปุ่น ทำให้ญี่ปุ่นมีจำนวนวัดเพิ่มขึ้นอย่างมาก และที่วัดหลายแห่งมักใช้เต้าหู้ในมื้ออาหาร กลายเป็นส่วนประกอบอาหารหลักที่ขาดไม่ได้ ในสมัยเอโดะเต้าหู้ก็ได้รับความนิยมในหมู่คนทั่วไป จากนั้นก็ได้รับการพัฒนาทำให้เต้าหู้นุ่ม มีเนื้อเนียนและคงรสชาติดั้งเดิมของถั่วเหลืองเป็นเอกลักษณ์
ในเกียวโต มีร้านอาหารเมนูเต้าหู้ที่โด่งดังมากมาย เต้าหู้ก็ยังมีกลิ่นเฉพาะของร้านนั้นๆ
ทำให้เราสามารถเพลิดเพลินไปกับเต้าหู้สีครีมและรสชาติที่แตกต่างกันออกไปของแต่ละร้านได้อีกด้วย
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
JAPAN555
มีทัวร์เกียวโตพร้อมมื้ออาหารกลางวันเมนูเต้าหู้เกียวโตในทริป !!!
ทัวร์เกียวโต 1 Day Tour เที่ยวชมแหล่งอารยธรรมญี่ปุ่นโบราณและธรรมชาติ โอซาก้า เกียวโต นารา อาราชิยาม่า+อาหารกลางวันเมนูเต้าหู้เกียวโต
รับประทานเมนูเต้าหู้ดั้งเดิมของจังหวัดเกียวโตที่ เกียวมาจิยะ
สัมผัสกลิ่นอายญี่ปุ่นดั้งเดิม บ้านเก่าแก่ที่สร้างมากว่า 100 ปี
โปรแกรมทัวร์
→ 08:00 ออกเดินทางจาก VIP Villa Namba
(รวมพล 7:40)
→ 09:00 ออกเดินทางจาก Kyoto VIP Lounge
(รวมพล 8:40)
→ วัดทอง (40นาที)
→ ป่าไผ่อาราชิยาม่า (60นาที)
→ ทานอาหารกลางวันเมนูเต้าหู้เกียวโตที่ร้าน Wasabi Kyoto Machiya Soba ( 50 นาที )
→ ศาลเจ้าเทพจิ้งจอกขาว ฟุชิมิอินาริ ( 80 นาที )
→ สวนสาธารณะนารา・วัดโทไดจิ ( 80 นาที )
→ 18:00 ลงรถที่ Kyoto Vip Lounge
→ 19:00 ลงรถที่ VIP Villa Namba
Click เพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติม