ถึงแม้ช่วงนี้จะเป็นเดือน 5 แล้ว แต่ก็ยังร้อนตับแตกทุกครั้งที่ออกจากบ้าน…😵 อากาศร้อนๆแบบนี้ ก็ควรเลือกทานอาหารที่มีเกลือเป็นส่วนผสมเพื่อจะได้ช่วยดับร้อนได้ค่ะ เมื่อพูดถึงอาหารที่มีเกลือเป็นส่วนผสม ก็ต้องพูดถึง ผักดอง เลย ตลาดนิชิคิ(Nishiki Market) นั้นมีร้านที่ขายผักดองเรียงรายกันอยู่เยอะแยะมาก แต่ร้านที่เราจะพาไปให้รู้จักกัน คือร้าน Uchida Tsukemono

ขอบคุณรูปภาพจาก Tabelog

บอกเลยว่าทุกอย่างของที่นี่ อร่อยมากกกก・・・
แน่นอนว่าผักดองนั้น มีเยอะแยะจนไม่รู้จะเลือกทานอันไหนเลยใช่ไหมล่ะคะ? เราเลยมีอันดับที่คนชอบทานมาให้ดูกันค่ะ 😆

Uchida Tsukemono

อันดับที่ 1 ฮวยซัววาซาบิ (長芋わさび)・・・มีรสชาติเผ็ด ควรทานคู่กับข้าว

อันดับที่ 2 แตงกวาดอง (胡瓜浅漬)・・・มีรสชาติที่กำลังพอดี ควรทานคู่กับข้าว

อันดับที่ 3 เมชิโดโรโบ (めしどろぼう)・・・มีทั้งแตงกวา มะเขือม่วง ขิง และควรทานคู่กับข้าว แต่ว่าข้าวหมด เพราะทานไปหมดแล้วค่ะ 555

แม้ว่าข้าวจะหมดไปแล้ว แต่ก็ทานผักดองเล่นๆต่อจนหมดถุงเลยล่ะค่ะ

หน้าร้อนแบบนี้ ร้อนจนตัวเหนียวเหนอะหนะ แถมยังทำให้เหนื่อยง่าย งั้นลองมาทานผักดองที่ช่วยให้ดับร้อนกันเถอะค่ะ จะซื้อเป็นของว่าง ของฝาก หรือจะทานเป็นอาหารรอบดึกก็ยังได้ค่ะ ถ้ากลัวอากาศร้อนๆแล้วของจะเสีย ที่นี่เขามีกระเป๋าเก็บความเย็นขายด้วยค่ะ (180 เยน) 👍

【ชื่อร้าน】Uchida Tsukemono
【เวลาทำการ】9:30～18:00 น.
【ที่อยู่】Yanagi Baba Nishiiri, nishikishouji-tsū, nakagyō-ku, Kyoto Prefecture
【แผนที่】https://goo.gl/maps/kKKNvniLLR42