ฮอกไกโด เมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องนมและเนยที่สุดในญี่ปุ่น ซึ่งเมื่อนมและเนยหอมอร่อย ไอศกรีมจะไม่อร่อยได้อย่างไรใช่ไหมล่ะคะ อย่างที่หลายคนเห็นกันว่าSoft Creamที่นี่มีขายเยอะมากก เรียกได้ว่าเป็นเมืองแห่งSoft Creamกันเลยทีเดียว (อยากรู้จริงๆว่าทำไมคนเมืองนี้เค้าถึงไม่อ้วนกันนะ) วันนี้Japan555 เลยจะขอผ่านเพื่อนๆไปรู้จักกับSoft Creamชื่อดัง ไว้ให้เพื่อนๆไปสัมผัสความหอมหวานละมุนได้กันที่เกาะฮอกไกโด
เริ่มกันที่ ไอศกรีมลาเวนเดอร์ของฟาร์มโทมิตะ
ฟาร์มโทมิดะ เป็นฟาร์มชื่อดังในเมืองนากาฟุระโนะ เมื่อถึงช่วงหน้าร้อนดอกลาเวนเดอร์จะบานสะพรั่งสุดลูกหูลูกตา เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่มีคนเข้ามาเที่ยวชมดอกไม้ ไฮไลท์ของที่นี่ก็คือทุ่งดอกไม้ห้าสี อิโดริ คาดเป็นสายรุ้งยาวสวยงาม แต่นอกจากทุ่งดอกไม้ ฟาร์มโทมิตะยังทำผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากดอกลาเวนเดอร์มาวางจำหน่ายอีกด้วยเช่น น้ำหอมที่สกัดจากดอกลาเวนเดอร์แท้ๆ และที่เด็ดที่สุดต้องเป็น “ไอศครีมลาเวนเดอร์” ที่ใครๆก็ต่างพากันRecommend ด้วยเนื้อครีมนุ่นละมุน และความหอมของนมและกลิ่นลาเวนเดอร์ ที่สาวๆสาวกSoft Creamหลงรักนอกจากนี้ยังมีไอศกรีมอีกหลายรสชาติให้ได้ลองชิมกันค่ะ ได้เดินชมดอกลาเวนเดอร์สวยๆและยังได้ทานไอศกรีมลาเวนเดอร์หอมๆอีก จะฟินแค่ไหนลองคิดดูสิคะ
ตัวถัดมา เป็นตัวหลายคนอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตากันอยู่เพราะมีวางจำหน่ายแล้วที่ประเทศไทย แต่ก่อนที่จะเข้ามาในไทย เจ้าไอศกรีมตัวนี้ก็เป็นนิยมมากอยู่แล้วในหมู่นักท่องเที่ยวด้วยคำชมแบบปากต่อปากมาเรื่อยๆว่า นี่แหละสุดยอดSoft Cream นั่นก็คือซอล์ฟครีมพรีเมี่ยมที่มีต้นกำเนิดอยู่ที่ฮอกไกโดยี่ห้อ “Cremia” (クリミア) นั่นเองค่ะ และตอนนี้ก็สามารถเข้าไปลิ้มลองกันได้แล้วที่เอ็มโพเรียมชั้น5 และพารากอน ราคาก็พอๆกับที่ญี่ปุ่นเลยค่ะ 180บาท จัดไปโล้ดดด
ตัวถัดมาเด็ดไม่แพ้สองตัวแรกเลยค่ะ เป็นไอศกรีมฮอกไกโดออริจินัลเลย Hakko Gakkuen Soft-cream เป็นไอศกรีมนมสดที่ตัวเนื้อครีมจะหนักและเข้มข้นมาก ซอฟท์ครีมของที่นี่จะใช้นมจากวัวนมฮอกไกโดแท้ๆของฟาร์มของโรงเรียนเกษตรกรรม Hakko Gakuen และจะมีแค่เฉพาะช่วงเดือนเมษายนถึงเดือนพฤศจิกายนเท่านั้น โดยการเก็บรักษานมที่เป็นวัตถุดิบหลักไว้ที่อุณหภูมิลดต่ำกว่า 65 ℃ ทำให้ซอฟท์ครีมของที่นี่มีรสชาติใกล้เคียงกับนมธรรมชาติมากที่สุด เมื่อสัมผัสจะได้กลิ่นนมฮอกไกโดแท้ๆเต็มๆ ไม่ใช่แค่เฉพาะนักท่องเที่ยวเท่านั้นที่ชื่นชอบ แต่คนญี่ปุ่นยังต้องนั่งรถมาตั้งไกลเพื่อมาทานไอศกรีมถึงที่นี่ สถานที่นี่อยู่ไม่ไกลจากจุดชมวิว Hitsujigaoka จากใต้ดิน Fukuzumi เดิน 10 นาที, เวลา : 9:00-17:00 (ฤดูหนาวปิด)
เคยเห็นกันไหมคะ ไอศกรีมสายรุ้ง ไม่ใช่สายรุ้งธรรมดานะคะ แต่เป็นสายรุ้งที่สูงถึง7ชั้น นั่นก็คือ Otaru Rainbow Soft-cream จากเมือง OTARU แต่ละสีก็ให้รสชาติแตกต่างกันไปเริ่มตั้งแต่ช็อคโกแลต, ลาเวนเดอร์, วนิลา, เมล่อน, ชาเขียว, สตรอเบอร์รี่และองุ่น คือคุ้มมากจริงๆค่ะเพราะเยอะมากสูงมาก ด้วยรสชาติเข้มข้นของไอศกรีม บวกกับโคนคุกกี้อบ Langue De Chat ของฝรั่งเศส ที่มีรสชาติหอมของเนย จะมีอะไรฟินเท่านี้ ไม่มีอีกแล้ว Otaru Rainbow Soft-cream ร้านนี้จะอยู่ติดกับ KITAICHI Venetian Art Museum, Otaru Tel : +81-134-33-1993
ตัวนี้เป็นไอศกรีมชาเขียวจากร้านชา Tamamidori-en お茶の玉翠園ร้านนี้ดีงามมากก บอกเลยว่าเป็นร้านชาดั้งเดิมที่เก่าแก่มากในฮอกไกโดเปิดมา80ปีแล้วค่ะ โดยภายในร้านมีขายซอฟท์ครีมที่ทำขึ้นจากส่วนผสมที่มาจากฮอกไกโดล้วนๆไม่ว่าจะเป็นนมหรือชา มีการปรับระดับความหวานลง ทีเด็ดอีกอย่างอยู่ที่โคนวัฟเฟิลชาเขียว ที่มีขายจำกัดแค่วันละ 30 อันเท่านั้น ทั้งตัวเนื้อไอศกรีมและท็อปปิ้งก็อัดแน่นไม่แปลกที่จะเป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆคน อยู่ที่ Hokkaido Chuo-ku, Sapporo Minami 1 Johigashi 1-chome นั่งรถใต้ดินสาย Tozai ลงที่สถานี Bus Center และเดินต่ออีก 1 นาที
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
beta.tiewyeepoon.com, trippino-hokkaido.com