มารยาทในการใช้ตะเกียบบนโต๊ะอาหารถือเป็นสิ่งหนึ่งที่คนญี่ปุ่นให้ความสำคัญมาตั้งแต่ครั้งโบราณ วันนี้เราเลยหยิบเรื่องมารยาทการใช้ตะเกียบของคนญี่ปุ่นหรือที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า Kirai-bashi（嫌い橋）หรือเรียกง่ายๆว่า การใช้ตะเกียบของญี่ปุ่น ที่ไม่ควรทำ สำหรับใครที่กำลังจะไปเที่ยวญี่ปุ่นหรือกำลังจะไปใช้ชีวิตที่ญี่ปุ่นควรจะเรียนรู้วิธีวัฒนธรรมไปด้วยนะคะ เพื่อจะได้ไม่ตกเป็นเป้าสายตา

การใช้ตะเกียบของญี่ปุ่น ที่ไม่ควรทำมีดังต่อไปนี้

1. 迷い箸（Mayoi-bashi）ถือตะเกียบลอยไปลอยมา เพราะว่าเลือกไม่ถูกว่าจะกินอันไหนก่อนดี

2. 寄せ箸（Yose-bashi）ใช้ตะเกียบลากถ้วยชามเข้าหาตัว

3. ねぶり箸（Neburi-bashi）การอมตะเกียบหรือเลียเศษอาหารที่ติดอยู่ที่ตะเกียบ

4. 刺し箸（Sashi-bashi）ใช้ตะเกียบจิ้มอาหารกิน

5. 探り箸（Saguri-bashi）ใช้ตะเกียบเขี่ยหาอาหารที่ตัวเองชอบ

6. 涙箸（Namida-bashi）มีน้ำซุปไหลเปรอะตะเกียบหรือใช้ตะเกียบคีบอาหารที่มีน้ำไหลย้อยออกมาเข้าปาก

7. 指し箸（Sashi-bashi）ใช้ตะเกียบชี้ไปที่คนอื่น ขณะรับประทานอาหาร

8. 立て箸（Tate-bashi）ใช้ตะเกียบปักบนข้าว ญี่ปุ่นเค้าถือเพราะเหมือนกับการวางอาหารสำหรับเซ่นไหว้คนตาย

9. 渡し箸（ Watashi-bashi ）การวางตะเกียบพาดบนชามข้าวหรือภาชนะใส่อาหาร

10. 箸渡し（ Hashi-watashi ）การใช้ตะเกียบรับของต่อจากตะเกียบ ญี่ปุ่นเค้าถือเพราะเหมือนการรับอัฐิคนตายในตอนพิธีเก็บกระดูก

เป็นอย่างไงกันบ้างค่ะ กับวัฒนธรรมและมารยาทในการใช้ตะเกียบบนโต๊ะอาหารญี่ปุ่น เก็บไว้เป็นเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเผื่อไปเที่ยวญี่ปุ่นจะได้ไม่ตกเป็นเป้าสายตาของคนญี่ปุ่นกันนะคะ

สามารถสอบถาม เที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเอง และข้อมูลเพิ่มเติมผ่านช่องทางด้านล่าง 
Heisei Enterpirsei Thailand สำนักงานสาขาที่ไทย
Cheaperjapan Fanpage : cheaperjapan
Japan555 Fanpage : Heisei.th
โทรติดต่อ : 02-017-2809, 02-017-2898
Hotline  : 095-251-5074
E-mail  : japan555thai@busde.com
Official Line : @japan555
เวลาทำการ : 09:30-18:30 เวลาไทย (วันธรรมดา)