เราจะมาแนะนำร้านกาแฟ แบรนติดหูคนไทยอย่าง สตาร์บัค เรามาดูว่า ร้านกาแฟสตาร์บัคในญี่ปุ่น เค้าเป็นยังไง แต่วันนี้เราไม่ได้มาพูดถึงตัวกาแฟ ที่คิดว่าทุกคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่าที่นี่เค้ามีมาตรฐานแค่ไหนในการคัดสรรเมล็ด วัตถุดิบต่างๆ วิธีการ จนกระทั่งการออกแบบรูปแบบของร้าน หลังๆมานี้หลายคนอาจเห็นบ่อยว่าสตาร์บัคมีการออกแบบ ร้านแตกต่างกันไปในแต่ละสาขา นั่นเพราะสตาร์บัคยึดแนวความคิดที่ว่า ร้านกาแฟควรต้องกลมกลืนและเป็น ส่วนหนึ่งในชุมชุนรอบข้างให้ได้มากที่สุด นอกจากนั้นยังต้องสะท้อนให้เห็นถึงลักษณะเอกลักษณ์เฉพาะตัวของชุมชุมรอบๆอีกด้วย
เพราะนั้นวันนี้เราเลยขอพาเพื่อนๆไปพบกับ ร้านกาแฟสตาร์บัคญี่ปุ่น ที่การออกแบบร้านนั้นเด็ดสุดๆไม่แพ้ชาติอื่นในโลกแน่นอน

玻璃星巴克

3日在日本的星巴克咖啡店

在九州縣內太宰府福岡第一家星巴克分支開始。
全球十大星巴克概念店的傑出設計。

7_640_427

1320225_Starbucks_Dazaifu

謝謝ana-cooljapan.com shutterstock.com m.wanhuajing.com

ต่อมา Starbucks สาขา Kitano-cho อยู่ที่จังหวัด Kobe ค่ะ ที่สาขานี้เค้าจะเน้นเป็นร้านสไตล์ยุโรป เนื่องจากรอบข้างที่แวดล้อมจะเต็มไปด้วยบ้านฝรั่ง บ้านท่านฑูต บ้านนักการค้าต่างๆในสมัยก่อนตั้งแต่ที่ยังการ เข้ามาทำการติดต่อค้าการกับ ประเทศญี่ปุ่นทางเรือ

星巴克神戶北野
media-cdn.tripadvisor.com

สาขาสุดท้าย สาขานี้อยู่ที่เกียวโตค่า ตั้งอยู่ที่ถนน Ninenzaka ใจกลางเมืองหลวงเกียวโต ย่าน Higashiyama เป็นร้านที่อิงคอน เซ็ปเกียวโตดั้งเดิม ซึ่งมีอายุเก่าแก่มากถึง 100 ปี สาขานี้เราชอบมาก พีคสุดๆ ลองคิดดูว่าได้นั่งจิบ กาแฟสตาร์บัคบน เสื่อทาทามิ ได้อารมณ์ญี่ปุ่นสิบๆไปเลยจ้า จะไปหาแบบนี้ได้ที่ไหน ซึ่งใครไป เกียวโตห้ามลืมแวะไปเด็ดขาดเลยนะค้า

170629173107京都星巴克-4超169。