4種主要在日本肉湯拉麵。

另一種流行的拉麵美食吃在日本。有許多不同類型的人，因為日本一直在開發一個新的菜單來了所有的時間。主要類型的拉麵湯，發現它包含今天我們四個人一起承認拉麵湯是不錯的。他已經被選定為拉麵店。

1.醬油拉麵湯（醬油拉麵，醤油ラーメン）。

對於醬油醬油（在日本醬油）拉麵湯的味道。湯醬油的棕色很清楚的香氣。一般來說，使用雞和其它結構，主要是為了獲得澄清的肉湯。但也有把豬肉或牛骨頭很多東西。為了使湯為好。然後，以填補“裸辯論（調味水）”作為醬油（醬油），並濃縮，以獲得最佳的由“泛裸醬油”這是一個秘密配方製成醬油拉麵湯。每家店都會創造它。有一個特殊的或獨特的。它是洋蔥，大蒜，洋蔥，姜等的一個基本組成部分。

麵條麵條新鮮。從木薯粉用打好的雞蛋進入典型的“醬油拉麵”混合製成由小而直的使用，但有沒有商店。使用小鋸齒，並把麵條上口足夠的熱水煮熟和嚼勁。因此，添加到湯。經熱燙它做準備是至關重要的不太需要設置燒很多東西。在不同的時期這使該行的韌性。不同的遠其結果是，各存儲需要實驗室試驗以確定最佳的時間以燒掉線。

2.味噌拉麵（味噌拉麵，味噌ラーメン）。

味噌拉麵湯或豆沙以其他方式使用日本食材。泥與黃 - 棕色。強烈的味道和大醬的香味。在過去，烹飪或肉無論是煮，烤，燉出來的肉的香味。有些家庭不喜歡肉的味道。從而使“味噌（趙濤）”結合編制與筆記，進行稀釋。以相同的方式，煮豬骨高湯達到濃度。它的氣味豬肉或豬肉的時候，我們會用“味噌（趙濤）”的加入使氣味消失在自己的...

日本北部札幌（北海道）被發明拉麵。卸下豬肉骨頭湯燒開水，並與味添加一個“味噌（趙濤），”向下出來。 “味噌（趙濤）”越來越把麵條放入高湯濃度。它成為“味噌拉麵”的傳統，這一天。在中國，有食物，類似於“味噌拉麵”，但它不是，因此它可以稱得上是真正的日本料理。
湯是用豬肉與蔬菜煮熟燜至湯汁製作。然後拿豆芽，蔬菜在平底鍋與輸入“味噌（趙濤）”一起炒的肉（豬肉大多）攪拌，用一些商店將被使用。 “裸盤（加味水）”大醬湯放入主做。出售大部分商店“味噌拉麵，”非常充分的準備，但它可能是“味噌鍋裸”是它自己的獨特的風味，它是不一樣的。然後將“豬茶樹油”，“玉米”，“黃油”被打頂，並且還提味將添加辣椒或大蒜可以製成單獨但相同的。麵條的選擇。它採用的是相對直線一個小，但並非如此小上口線也同樣重要。該行必須是有嚼勁，不肉麻，不是很紮實。為了提供一個適宜的他帶出了湯走到了一起非常好。

3.拉麵豬骨湯（豬骨拉麵，豚骨ラーメン）。

東富士通的拉麵有肥腸湯的獨特的色彩是不透明的，因為它是由主要煨豬骨拉麵店每個店可以把其他原材料引起的。不同的我。相當激烈味湯，豬肉它的燉。東富士拉麵起源於由拉麵的招牌這也被稱為博多拉面，這是福岡的前省後評為全省福岡九州。福岡本身

4.拉麵湯，鹽（SHIO拉麵，塩ラーメン）。

俊雄（塩），該敏夫鹽拉麵（塩ラーメン）是拉麵。湯鹽湯是清湯比其他類型。當然，鹽的混合物，醬油肉湯過來。但味道不是太濃。容易吃不膩俊雄拉麵拉麵湯或鹽。通過清肉湯表徵。由於水但隨著鹽的味道，在湯的主要成分。肉湯，鹽味和自然光的氣味。湯會變稠，因此很容易吃，不油不膩。俊男拉麵是最有名的城市函館。北海道