เมืองมัตสึยาม่า จังหวัดเอะฮิเมะ เป็นที่รู้จักกันในเรื่องของแหล่งน้ำพุร้อนที่เก่าแก่มากกว่า 3,000ปี โดยเฉพาะชื่อเสียงของ Dogo Onsen น้ำพุร้อนที่เก่าแก่สุดในญี่ปุ่น ซึ่งน้ำพุร้อนแห่งนี้ได้ปรากฏในตำนานเก่าแก่ของชาวญี่ปุ่น ดังเช่น ตำนานนกกระยาง ที่มีอยู่ว่า เมื่อนานมาแล้วได้มีนกกระยางจำนวนมากอาศัยอยู่บริเวณโดโกะ วันหนึ่งมีนกกระยางตัวหนึ่งได้รับบาดเจ็บที่ขา เมื่อได้พบกับบ่อน้ำพุร้อน จึงได้ลองแช่ขาลงไปในบ่อน้ำพุ และทำต่อมาเรื่อยๆจนขาที่บาดเจ็บหายดี แล้วบินจากไป หลังจากนั้นข่าวลือที่ว่าบ่อน้ำพุร้อนดีต่อสุขภาพก็ได้แพร่สะพัดไปทั่ว จนทำให้บ่อน้ำพุร้อนแห่งนี้เป็นที่นิยมในเวลาต่อมานั่นเอง
