มารยาทการใช้ร้านอาหาร
หลายท่านที่มาเที่ยวญี่ปุ่นแล้วมีปัญหาคาใจเรื่องการใช้ตะเกียบ หรือการให้ทิปพนักงาน เป็นต้น วันนี้เรามาคุยกันค่ะ
หากไม่ต้องการใช้ตะเกียบควรบอกสตาฟว่าเอาช้อนกับส้อม
คนญี่ปุ่นมีวัฒนธรรมการใช้ตะเกียบในการรับประทานอาหารทุกชนิดมาตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบันค่ะ ทำให้นักท่องเที่ยวบางคนที่ไม่มีวัฒนธรรมในการใช้ตะเกียบอาจจะหาทานอาหารในญี่ปุ่นลำบากสักหน่อยนะคะ
แต่ก่อนอื่นขอบอกไว้ก่อนเลยว่า การขอช้อนและส้อมแทนตะเกียบนั้นไม่ได้เป็นการเสียมารยาทแต่อย่างใดค่ะ
โดยปกติแล้วร้านทั่วๆไปในญี่ปุ่นสามารถขอช้อนกับส้อมได้โดยไม่มีปัญหาค่ะ ยิ่งถ้าคุณขอด้วยรอยยิ้มแล้วล่ะก็ยิ่งดีใหญ่ค่ะ
ถึงแม้ว่าคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะไม่ค่อยเก่งภาษาอังกฤษ แต่ถ้าเราใช้การสื่อสารโดยใช้ท่าทางต่างๆได้ค่ะ คนญี่ปุ่นใจดีมากค่ะคือพยายามจะทำความเข้าใจกับท่าทางที่เราสื่อสารได้เป็นอย่างดีทีเดียวค่ะ
กินอาหารประเภทเส้นสามารถส่งเสียงดังได้
ตามที่ได้รู้กันคนไทยเราถือว่าการกินอาหารประเภทเส้นแล้วส่งเสียงดังเวลากินเส้นหรือซดน้ำซุปนั้นเป็นการเสียมารยาทค่ะ แต่ที่ญี่ปุ่นนั้นตรงกันข้ามคือการทานอาหารประเภทเส้นนั้นสามารถส่งเสียงได้อย่างไม่มีปัญหาค่ะเป็นเรื่องดีด้วยซ้ำค่ะ แสดงว่าอาหารนั้นอร่อยค่ะ
ถ้ามีโอกาสได้เข้าไปในร้านโซบะล่ะก็ลองทานแบบออกเสียงดูนะคะ
ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นจะไม่มีการให้ทิป
โดยปกติแล้วร้านอาหารในญี่ปุ่นจะไม่มีการให้ทิปเพราะทิปนั้นรวมอยู่ในค่าบริการอยู่แล้วค่ะ ถ้าเป็นร้านหรูๆก็อาจจะมีการให้ตามธรรมเนียมค่ะ แต่ร้านอาหารทั่วไปแล้วไม่มีการให้ทิปค่ะ
การให้ทิปพนักงานนั้นเป็นเรื่องที่เสียมารยาทในญี่ปุ่นค่ะ ดังนั้นควรเก็บเงินเข้ากระเป๋าตัวเองจะดีกว่าค่ะ
ทำตามกฎและมารยาทเป็นสิ่งสำคัญ ทำให้สามารถท่องเที่ยวญี่ปุ่นได้อย่างสนุกกว่าเดิมค่ะ
